Byk.spodni.sal

295,- /kg

Koupit

Bio hovězí zadní - spodní šál (Bio Top Round Steak / Roast) MB

Vyzrálé libové maso z kýty mladého býka bez kosti. Vakuově baleno.

Byk.vrchni.sal

295,- /kg

Koupit

Bio hovězí zadní – vrchní šál ( Bio Top Round Steak / Roast) MB

Bio hovězí zadní vrchní šál je libové maso z kýty. Vakuově baleno.

Byk.kvet.spic

430,- /kg

Koupit

Bio hovězí zadní – květová špic MB

Vynikající křehká část kýty vhodná na rumpsteaky. Vakuově baleno.

Byk.krk

240,- /kg

Koupit

Bio hovězí přední - krk (Bio Beef Neck) MB

Vyzrálý bio hovězí krk. Vakuově balený.

Byk.loup.plec

240,- /kg

Koupit

Bio hovězí přední - loupaná Plec MB

Vyzrálá část z přední kýty. Jako stvořená na omáčky. Vakuově baleno.

Byk.zebro

170,- /kg

Koupit

Bio hovězí hrudí – žebra (Bio Beef Ribs) MB

Vyzrálé bio hovězí žebro. Baleno vakuově nebo v misce s atmosférou.

Byk.orech

295,- /kg

Koupit

Bio hovězí zadní - ořech MB

Vyzrálý bio hovězí ořech je část zadní kýty. Vakuově baleno.

Byk.plec

280,- /kg

Koupit

Bio hovězí zadní - plec (Bio Beef Shoulder) MB

Vyzrálá bio hovězí plec bez kosti. Vakuově balená

Byk.valecek

295,- /kg

Koupit

Bio hovězí zadní - váleček (Round Rump) MB

Vyzrálý bio hovězí zadní váleček. Vakuově baleno.

byk.fal.svica

295,- /kg

Koupit

Bio hovězí zadní - falešná svíčková MB

Libové maso z přední kýty válcovitého tvaru. Ideální na pečení a dušení v celku.

Byk.nudlicky

330,- /kg

Koupit

Bio hovězí rumpsteakové nudličky MB

Vyzrálý bio hovězí zadní vrchní šál nakrájený na nudličky. Vakuově baleno.

byk.klizka

205,- /kg

Koupit

Bio hovězí kližka (Shank) MB

Vyzrálá bio hovězí kližka, maso z lýtka. Vhodná k pomalému dušení, či na guláš. Vakuově baleno.

Byk.ossobucco

230,- /kg

Koupit

Bio hovězí kližka - ossobucco MB

Vyzrálá bio hovězí kližka ossobuco s morkovou kostí. Vakuově baleno.

Byk.svickova

850,- /kg

Koupit

Bio hovězí svíčková (Bio Tenderloin Aged) MB

Vyzrálá bio pravá hovězí svíčková. Nejjemnější maso z celého býčka. Vhodná na biftečky. Vakuově balená.

Byk.rostena

430,- /kg

Koupit

Bio hovězí roštěná (Bio Sirloin Aged) MB

Vyzrálá bio hovězí roštěná bez kosti. Vakuově balená.

jal.vys.rostenec

430,- /kg

Koupit

Bio hovězí vysoký roštěnec ( Bio Rib-Eye Steak Aged) MB

Vyzrálý bio vysoký roštěnec bez kosti. Vakuově balený.

Byk.mlete

179,- /kg

Koupit

Bio hovězí mleté

Mleté maso z bio hovězího masa

Byk.tatarak

340,- /kg

Koupit

Mleté maso z Bio hovězího zadního masa

Libové maso bez tuku vhodné na tatarák velmi jemně namleté