Bio hovězí přední - Loupaná Plec MB
Chov, porážka a vyzrávání: Ekofarma Rybník
- Tento řez se získává vyloupnutím plecní kosti, pod nímž se tento řez nachází.
- Jedná se o vysoce kvalitní maso s kolagenem uprostřed.
- Kolagen je výživa pro klouby a pleťovou pokožku.
- Je skvělá na omáčky jako je svíčková, rajská nebo koprovka.