Byk.orech

Bio hovězí zadní - ořech MB

Chov, porážka a vyzrávání: Ekofarma Rybník
  • Vyzrálý hovězí ořech je řez z přední části zadní kýty. Narozdíl od spodního šálu hovězího zadního má delší vlákno, které ho dělá po tepelné úpravě velmi křehkým a šťavnatým.
  • Použití v kuchyni je všestranné, například: pečení, dušení, vaření. Svoji strukturou, která jde perfektně rozklepat, je vynikající na španělské ptáčky, rolády či vídeňské řízky.

Zvolte požadované množství:

Cena: 320,-