byk.klizka

Bio hovězí kližka (Shank) MB

 Chov, porážka a vyzrávání: Ekofarma Rybník

  • Hovězí kližka je u skotu vůbec nejpoužívanější sval. Její nejlepší využití je při pomalém vaření, dušení, ale i pečení. 
  • Kližka je neprávem odsuzovaná pro nízkou kvalitu. Není proč se této části bát. Zkuste ji podusit na víně, sušených lesních houbách, na bylinkách nebo jen tak v klasickém guláši. Uvidíte sami, jaký je to gurmánský požitek.
  • S vysokým obsahem kolagenu, výborný mazání na klouby :) 

 

Zvolte požadované množství:

Cena: 221,-