Balkánský sýr v nálevu 180g
Balkánský sýr patří mezi měkké bílé sýry v solném nálevu. Je vyráběn z pasterovaného kravského mléka s nalévanou vrstvenou skladbou hmoty, s křehkou konzistencí. Celkový obsah sušiny 42%, tuku v sušině 50%, obsah soli 5 - 7 %.
Balkánský sýr je bílý sýr, který se řadí mezi přírodní sýry typu Feta v solném nálevu. Sýr se vyznačuje čistou mléčnou chutí, výrazně slanou, která se stářím sýra přechází do vyvinuté sýrové chuti. Na řezu má sýr stejnoměrnou barvu, se štěrbinami a kavernami. Jeho konzistence je stejnorodá v celé hmotě sýra, měkká, drobivá, dobře se krájí.
Je určen k přímé spotřebě, jako příloha, doplněk lahůdkářských pokrmů i k dalšímu kulinářskému využití. Kostičky se sušenými rajčaty nebo olivami jsou ideální přílohou k vínu.
Pevný podíl sýra 180g v solném nálevu
obal folie PA/PE
trvanlivost 60 dnů
Průměrná nutriční hodnota ve 100 g
Energie - 1000 kJ (kcal 240)
Bílkoviny - 15g
Sacharidy - 3 g
Tuky - 22g